|
|
|
|
영덕군, 2026년 사회복지시설 식중독 예방 특별교육
|
|
식중독 예방법 등 교육과 함께 맞춤형 위생 관리 컨설팅 제공
|
2026년 06월 19일(금) 11:14 [i주간영덕] 
|
|
|
영덕군은 여름철 무더위로 인한 식중독 발생을 방지하고 먹거리 안전을 확보하기 위해 지난 17일 관내 사회복지시설 관리자와 조리 종사자를 대상으로 ‘2026년 사회복지시설 식중독 예방 특별교육’을 실시했다.
이번 교육은 최근 기온 상승으로 식중독 우려가 커진 가운데 면역력이 약한 어린이·어르신 등 건강 취약계층이 주로 이용하는 사회복지시설의 위생 의식을 제고하고 현장 중심의 실천 능력을 기르기 위해 마련됐다.
주요 교육 내용은 △계절별 식중독 발생 원인 및 예방법 △집단급식소 및 소규모 급식시설 위생 관리 요령 △계절별 식중독 원인균의 특성 △맞춤형 예방 6대 수칙(손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기, 세척·소독하기, 칼·도마 구분 사용하기, 보관온도 지키기) 등으로, 현장에서 즉시 적용할 수 있도록 실무 중심으로 이뤄졌다.
또한, 영양사 고용 의무가 없는 소규모 급식시설에 대해 맞춤형 지원활동을 펼치는 영덕군 어린이·사회복지시설 급식관리지원센터의 주요 지원 사항들이 소개됐다.
특히, 집단급식소의 식재료 보관 기준 준수, 조리 기구의 세척·소독 관리 등 위생 관리 전반에 대한 컨설팅도 함께 이뤄져 큰 호응을 얻었다.
김신규 환경위생과장은 “급식시설에서 발생하는 식중독은 지역 내 집단 감염으로 이어질 위험이 커 선제적인 사전 관리가 무엇보다 중요하다”라며, “급식관리지원센터와 긴밀히 협력해 위생 관리 사각지대에 있는 소규모 시설까지 꼼꼼히 살펴 군민이 안심할 수 있는 빈틈없는 위생 관리 체계를 확립하겠다”라고 전했다.
|
|
|
주간영덕 기자 
“언론사 & 단체 명훈”
- Copyrights ⓒi주간영덕.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
 i주간영덕
기사목록 | 기사제공 : i주간영덕 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 영덕군, 청소년 활동 거점 ‘영.. |
|
영덕군, 자살예방의 날 맞아 ‘.. |
|
영덕군, 영해면 이웃사촌마을 창.. |
|
영덕군보건소 신속대응반, 경북 .. |
|
영덕군, 소상공인 마음건강 지킨.. |
|
영덕군, 추석 연휴 대비 감염취.. |
|
영덕군, 2026 해양수산엑스포.. |
|
영덕군, 지적재조사 현장사무소 .. |
|
조주홍 영덕군수, 2027년 도.. |
|
영덕군, 추석맞이 온누리상품권 .. |
|
영덕중앙감리교회, 추석맞이 백미.. |
|
영덕군가족센터, 영해면 이장 대.. |
|
영덕군, 2026년 양성평등주간.. |
|
조주홍 영덕군수, 추석 명절 맞.. |
|
영덕 민간관광안내소, 콘텐츠 고.. |
|
|
회원가입
기사쓰기
커뮤니티
