|
|
|
|
영덕대게 ‘밀키트’ 개발해 대중화에 박차
|
|
밀키트 수산식품제조업체 방문해 제품개발 및 홍보·유통 지원 강구
|
2022년 02월 14일(월) 13:47 [i주간영덕] 
|
|
|
영덕군은 최근 1인 가구의 증가와 맞벌이의 보편화, 코로나19로 인한 집밥 유행 등으로 간편식(밀키트)에 대한 수요가 급증하고 있는 것을 반영해 영덕대게를 이용한 밀키트 개발에 적극 나서고 있다.
| 
| | | ⓒ i주간영덕 | |
영덕군은 지역의 대표 특산물인 영덕대게를 재료로 한 밀키트 개발을 독려하기 위해 지난 9일 영덕대게 전문 식품제조가공업체인 대호수산과 성진홀푸드 방문했다.
두 업체는 현재 대게라면, 게살 볶음밥 등 영덕대게를 활용한 밀키트를 개발해 안전한 유통체계 구축 및 홍보방안 마련을 위해 자체 블로거, 체험단, 홈쇼핑 등을 이용해 홍보에 힘쓰고 있다.
| 
| | | ⓒ i주간영덕 | |
이 자리에서 두 업체는 소비자의 다양한 기호를 충족시키기 위해 추가메뉴개발이 요구됨에 따라 영덕로하스수산식품지원센터의 창업투자를 통한 제조업체와 음식점과의 협업, 지속적인 관심과 지원 등을 영덕군에 요청했다.
이에 영덕군은 현장의 상황을 살피고 밀키트 개발의 가능성을 구체화하기 위해 영덕로하스수
| 
| | | ⓒ i주간영덕 | |
산식품지원센터와 함께 시설설비, 제품개발 진행상황 등을 점검하고 연구개발과 유통에 대한 지원을 강구했다.
영덕로하스수산식품지원센터 김명욱 센터장은 “수산물의 특성상 유통기한이 짧아 제품 유통에 애로사항이 있으나, 유통 시 온도유지를 위한 포장문제를 해결하고, 지자체의 적극적인 관심과 지원이 있다면 영덕군 특산음식 밀키트 개발의 가능성은 충분하다”고 전망했다.
이희진 영덕군수는 “지역을 대표하는 영덕대게의 밀키트 제품개발은 영덕 관광 발전에도 큰 역할을 할 것”이라며, “라이브커머스 등 비대면 판매를 통한 상품홍보 및 유통 지원, 생산라인 구축 시 생산설비 지원, 유통판로 방안 등을 적극 모색하고 지속적인 산학협력체계를 유지해 업체에서 질 높은 제품을 개발·생산할 수 있도록 지원과 관심을 아끼지 않겠다”고 전했다.
|
|
|
주간영덕 기자 
“언론사 & 단체 명훈”
- Copyrights ⓒi주간영덕.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
 i주간영덕
기사목록 | 기사제공 : i주간영덕 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 영덕복지재단, 중장년 남성 자립.. |
|
영덕라이온스클럽, 취약계층 위해.. |
|
영덕군·건설기계업자협, 재난재해.. |
|
한국농어촌공사 영덕울진지사, 가.. |
|
영덕소방서, 의용소방대‘폭염안전.. |
|
영덕도서관, 2026년 여름독.. |
|
산림청 영덕국유림관리소,반부패·.. |
|
경북교육청, '배움잇다 캠퍼스'.. |
|
경북교육청, 누리과정 추가지원비.. |
|
경북교육청, 2026학년도 2학.. |
|
경북교육청, K-직업교육 세계화.. |
|
경상북도학부모회장연합회, 지방교.. |
|
경북교육청, 대구교대안동부설초등.. |
|
경북도, 첨단 의료기기 개발로 .. |
|
청도 본가 총각김치, 대한민국 .. |
|
|
회원가입
기사쓰기
커뮤니티
