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지품중학교, 나도 고추장, 비빔밥 만들 수 있다

사과 고추장, 비빔밥 만들기 체험학습

2019년 05월 08일(수) 11:06 [i주간영덕]

지품중학교(교장 노병년) 전교생은 2019년 5월 3일 1학기 중간고사를 마친 오후 달산 쉼표마을에서 진로 탐색을 위한 농촌 체험학습으로 사과 고추장 만들기 체험학습을 했다.

이날 학생들은 중간고사를 마친 가벼운 마음으로 학교 버스로 쉼표마을 체험학습장으로 이동했다. 달산면 용평리 어귀에 위치한 쉼표마을 체험학습장에 들어서자 커다란 장독들이 줄어지어 있는 모습이 전통 장을 만드는 곳임을 알게 했다.

학생들은 쉼표마을 김미정 대표로부터 사과 고추장에 대한 설명과 만드는 과정, 주의 사항 등을 듣고 체험 활동에 들어갔다. 6개 조로 나누어 조별로 고춧가루와 메줏가루, 조청, 매실효소를 가르쳐 준 비율에 맞게 들어와서 버무리자 신기하게 먹음직스러운 고추장이 만들어졌다. 학생들은 저마다 나누어준 조그마한 항아리에 담았다. 남은 고추장으로 각종 야채와 밥을 비벼 비빔밥을 만든 위에 계란프라이를 얹어 맛있는 식사 체험까지 즐겼다.

학생들은 이날 체험을 통해 농촌에서도 다양한 진로를 찾을 수 있음을 알게 되었다. 각자 자기가 만든 고추장 항아리 하나씩 쥔 손에 흐뭇한 체험의 기쁨을 듬뿍 담아 돌아왔다.

주간영덕 기자

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