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우리음식연구회, 축산중학생 대상 전통 식문화 교육

2019년 04월 08일(월) 13:40 [i주간영덕]

영덕군 우리음식연구회는 지난 4일 축산중학교 전교생 12명을 대상으로 전통음식 후대계승과 청소년의 올바른 식생활 실천을 위한 전통 식문화 교육을 실시했다.
학생들은 밥식해를 직접 만들고 수육, 문어, 김 등을 삼합으로 곁들여 시식하는 시간을 보냈다.

작년 영해고등학교에 이어 2번째로 시행한 전통 식문화 교육은 우리음식연구회 회원들이 관내 중.고등학생에게 잊혀져가는 지역 전통음식과 식문화를 알리고 인스턴트에 길들여진 학생들에게 건강하고 올바른 식생활을 실천하도록 돕기 위해 마련했다.

정희숙 우리음식연구회장은 “올해도 우리 청소년에게 지역의 전통음식을 알릴 수 있어서 뿌듯하다. 우리음식연구회는 앞으로도 잊혀져가는 전통음식을 발굴하고 후대에 계승하도록 최선을 다하겠다.”고 말했다.

주간영덕 기자

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