회원가입기사쓰기전체기사보기

지역경제 농업종합 정치 행정 지방의회 종합 도정 도의희 도교육청 경북연합 사건사고 소방소식 복지 행사 인물 카메라고발 종합 동영상뉴스 학교소식 사회/문화 여성/환경 사회교육 종합 향우회소식 사회단체 장애인 행사 종합 레져 생활체육 학생체육 행사 종합 여성 환경 행사 종합 데스크칼럼 기자수첩 독자투고 기고 기타 종합 출향인인터뷰 출향인소식 이사람 영덕인 인터뷰 이달의 인물

최종편집:2026-07-31 06:07:52

전체기사 커뮤니티 공지사항

뉴스 > 종합 +크기 | -작게 | 이메일 | 프린트 영덕군우리음식연구회, 전통 식문화 교육 실시 영해고등학교 요리동아리 학생, 밥식해·연포탕 실습 2018년 11월 01일(목) 15:11 [i주간영덕]   ⓒ i주간영덕 영덕군농업기술센터는 10월 31일 영해고등학교 요리동아리 학생 15명을 대상으로 전통음식 후대계승과 올바른 식생활 실천을 위한 전통 식문화 교육 프로그램을 진행했다. 우리음식연구회 회원들이 강사로 나서 지역전통음식과 식문화를 주제로 학생들과 대화하며 밥식해.연포탕 등을 실습했다. 밥식해는 엿기름을 넣어 생선을 숙성하고, 고두밥과 갖은 양념을 넣고 버무려 발효시킨 지역의 향토음식이다. 이번 교육에선 청소년들이 쉽게 접근할 수 있도록 밥식해에 수육, 문어, 김 등을 삼합으로 곁들이기도 했다. 정희숙 우리음식연구회장은 “우리음식연구회 회원과 청소년이 함께하는 이번 교육을 통해 지역 전통음식을 다시 생각하게 되었다. 전통음식문화가 후대에 잘 계승되고 발전하도록 최선을 다하겠다.”고 밝혔다. 주간영덕 기자   “언론사 & 단체 명훈” - Copyrights ⓒi주간영덕. 무단 전재 및 재배포 금지 - i주간영덕 기사목록  |  기사제공 : i주간영덕   이전 페이지로

실시간 많이본 뉴스   영덕군, 우수기 대비 취약지역 현장.. 영덕군, 병곡면 기초생활거점조성사업.. 강구면 지사협, 어르신 ‘무병장수 .. 영덕군, 영농 현장 컨설팅으로 시금.. 향토문화운동 캠페인.. 영덕군, 스마트 돌봄시스템 용역 중.. 포항 교도소 병오년 동체대비의 한 .. 영덕군, 여름철 밀폐공간 안전사고 .. 영덕군, 여름철 환경미화원 안전·보.. 영덕군, 이재민 임시 조립주택 긴급.. 최신뉴스 경북교육청, '배움잇다 캠퍼스'..   경북교육청, 누리과정 추가지원비..   경북교육청, 2026학년도 2학..   경북교육청, K-직업교육 세계화..   경상북도학부모회장연합회, 지방교..   경북교육청, 대구교대안동부설초등..   경북도, 첨단 의료기기 개발로 ..   청도 본가 총각김치, 대한민국 ..   경북도, 민선9기 투자유치특별위..   영덕군종합자원봉사센터, 대구한의..   영덕국유림관리소, 국유임산물 무..   영덕군, 청년 1인 가구 정서 ..   경북교육청해양수련원, 특수교육대..   조주홍 영덕군수, 원전 등 지역..   영덕보호관찰소, 2026년도 3..

인사말 - 광고문의 - 제휴문의 - 이메일주소 무단수집 거부 - 개인정보취급방침 - 청소년보호정책 - 기사제보 - 구독신청

상호: i주간영덕 / 사업자등록번호: 173-28-01219 / 주소: 경상북도 영덕군 영덕읍 강영로 505 / 발행인.편집인: 김관태 mail: wy7114@hanmail.net / Tel: 054-732-7114, 054-734-6111~2 / Fax : 054-734-6113 / 정기간행물 등록번호 : 경북, 아00130 / 청소년보호책임자 : 김관태 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준수함