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맛있는 김장해요!

축산항병설유치원 김장담그기 체험

2017년 12월 15일(금) 13:46 [i주간영덕]

영덕축산항초등학교병설유치원(원장 강희태)은 12월 14일 유치원에서 김장담그기 요리활동을 했다.

우리나라 전통발효 음식인 김치의 종류와 겨울철에 김장김치를 하는 의미도 사전활동으로 알아보았다.

잘 절여진 배추에 맛있게 양념한 소를 배추 한 잎, 한 잎마다 정성들여 바르며 김장을 했다.
김장하는 것을 본 원아들은 있었지만 직접 김장을 해본 경험들은 없었는데 유치원에서 김장을 직접 해보니 너무 재밌다며 좋아했다.

축산항병설유치원생 이모 어린이는 “ 저희집에서 김장할 때 저도 해보고 싶었는데 엄마가 저는 어려서 잘 못하고 옷 버린다고 하지 말라했어요! 유치원에서 김장담그기 해보니 너무 재밌어요!” 했다.

김장을 하면서 원아들이 만든 김장을 맛보기도 했다.
김장담그기 체험활동을 통해 김치를 먹지 않는 원아들의 식습관 개선에도 도움이 되었고, 우리 전통 음식에 대한 소중함도 알게되었다.

주간영덕 기자

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