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영덕교육지원청, 하절기 학교급식 특별 위생 점검 실시

2017년 06월 09일(금) 16:48 [i주간영덕]

김구룡 교육장은 6월 9일 강구초등학교를 사전 예고없이 방문하여 검수 등 식재료 관리와 조리시설의 청결상태를 직접 확인하고, 조리과정과 식품보관 상태, 보존식 관리등 급식 전반에 대한 실태 사항을 점검하고 급식배식 봉사를 했다.

영덕교육지원청(교육장 김구룡)은 기온이 상승하는 여름철을 맞아 식중독 예방등 학교급식 안전성 확보를 위하여 교육장과 간부공무원이 급식학교를 직접 특별점검을 실시하고 있다.

김구룡 교육장은 “최근 학교급식은 안전하고 질 높은 친환경 식재료를 많이 사용하고 위생적으로 조리하여 영양이 균형 잡혀 있고 맛있다.”며 급식이용자의 만족도 제고를 위해서도 힘써달라고 당부했으며, 기온이 상승하는 시기인 만큼 안전한 급식 제공을 위해 급식관계자들이 최선을 다해주기를 당부하며 격려하였다.

주간영덕 기자

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