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영덕여중 진로직업 체험학습 실시

난 어떤 직업을 가지면 좋을까?

2014년 07월 18일(금) 09:40 [i주간영덕]

영덕여자중학교(교장 김정하)는 7월 14일 3학년 학생을 대상으로 진로직업 체험학습을 실시하였다.

진로직업 체험학습은 그 동안 각 학년별로 진행되어온 것으로, 지난 5월 20일에는 1학년 학생들의 케이크 만들기, 6월 11일에는 2학년 학생들이 유리타일 공예 벽걸이 시계 만들기 체험을 했으며, 이 날 3학년 학생들은 바리스타 체험을 하였다.

바리스타란 즉석에서 커피를 전문적으로 만들어 주는 사람을 일컫는 용어로, 좋은 원두를 선택하고 커피 머신을 완벽하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어내는 일을 하는 사람을 뜻한다.

학생들은 반별로 약 2시간에 걸쳐서 핸드 드립커피와 모카포트를 이용한 카페라떼 두 종류의 커피를 만들어보았다. 커피 전문점에서 맛볼 수 있는 다양한 종류의 커피가 어떠한 과정을 통해 만들어지는지 상세한 설명을 듣고, 5명씩 조를 이루어 조별로 직접 체험해볼 수 있는 기회를 가졌다.

커피는 세계에서 석유 다음으로 교역량이 많은 거대 산업이자 문화로 자리잡아가고 있다. 이에 따라 대학에서도 바리스타 전문학과가 점점 늘어나고 있는 추세이다.

오늘의 짧은 체험으로 바리스타로서의 소질과 적성을 발견하기는 다소 어려움이 있겠지만, 수많은 가능성을 지닌 10대 청소년들의 다양한 직업 체험 활동은 자신 안에 감춰진 재능을 발견하고 본인이 진정 원하는 직업을 찾아가는 디딤돌이 될 것이다.

주간영덕 기자

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