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학교급식 특별 위생안전 합동 점검

영덕교육지원청, 식중독 예방과 급식 안정성 확보

2014년 05월 29일(목) 09:55 [i주간영덕]

영덕교육지원청은 식중독 예방과 학교급식 안전성 확보를 위하여 도교육청(교육과정과장 김병찬)과 영덕교육지원청(교육지원과장 김형수) 합동으로 강구초등학교를 사전 예고없이 불시에 방문하여 검수 등 식재료 관리와 조리시설의 청결 상태를 직접 확인하고, 조리과정과 식품보관상태, 보존식 보관 등 급식위생관리와 안전사고 예방에 대한 특별점검을 실시했다.

급식종사자들에게 철저한 위생관리로 안전한 급식을 학생들에게 제공할 수 있도록 당부하면서, 힘든 여건 가운데 땀흘리고 열심히 일하는 급식종사자들을 격려했다.

영덕교육지원청은 여름방학 전까지 학부모와 교육지원청 공무원 합동으로 급식시설·설비 등 급식과정 전반에 대해 점검을 실시하며, 기숙사 운영학교 급식시설과 2식 이상 급식제공 학교에 대하여 식중독 예방 컨설팅을 실시할 계획이다.

또한, 전체 급식학교에서 식중독 대책반을 구성하여 식중독 발생 시 신속히 대응체계를 운영하여 확산과 재발을 방지할 계획이다.

영덕교육지원청은 위생적으로 안전하고 품질이 우수한 식재료를 사용토록 하여 학생들의 건강증진에 최선을 다 하겠다고 밝혔다.

주간영덕 기자

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