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5월의 영덕군 청정 물가자미, 살아 있네~!
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제철 맞은“영덕 물가자미”의 깨끗, 담백, 구수한 맛에 전국적 명성 누려
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2013년 05월 08일(수) 09:51 [i주간영덕] 
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영덕군은 6개 읍?면이 64km의 청정바다와 연접해 있어 대한민국의 대표 수산물인 영덕대게를 비롯한 다양한 수산물이 풍부하여 계절마다 관광객들의 입맛을 돋움은 물론 발길을 사로잡고 있다.
영덕대게잡이가 5월말까지 이어지고 있는 요즘 영덕군 축산항을 중심으로 한 바닷가의 어촌마을에는 영덕물가자미(일명 미주구리)가 제철을 맞아 관광객과 미식가들이 붐비고 있는 풍경을 연신 목격할 수 있다.
영덕물가자미는 수심 200m이내의 영덕앞바다 중 바닥이 모래나 뻘로 된 곳에서 주로 서식하고 산란기는 1~6월이며 몸길이가 20~40cm 정도까지 자라는 냉수성 어종으로 양식이 전혀 되지 않은 100% 순수 자연산이다.
영덕군은 지난 2009년부터 바다목장화사업을 통한 어자원 보호와 다양한 해상정화활동, 우수한 품질의 지속적 유지를 바탕으로 영덕물가자미의 전국적인 명성을 다져나가고 있다. 특히 물가자미 회, 찌개, 구이, 조림 등 다양한 요리로 우리국민들의 식탁에 오르고 있는 가운데 최근에는 조미료를 쓰지 않고 뼈 채로 발효한 물가자미 밥식해를 비롯한 가공품 개발로 부가가치를 높이는데도 박차를 가하고 있다.
한편, 물가자미를 생소하게 느꼈던 사람들도 한 번 먹어보면 그 담백하고 구수한 맛에 매료되어 물가자미 마니아가 될 정도로 물가자미는 맛 또한 뛰어난데다 다른 생선에 비해 상대적으로 가격도 저렴해 더욱 많은 사람들이 찾는다.
특히 물가자미의 뼈 속에는 풍부한 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 다친 환자나 수술한 환자 회복 촉진은 물론 골다공증환자에 특효가 있는 것으로 널리 알려지면서 최근에는 전 국민들에게 특별한 음식으로 각광을 받고 있다. 이를 바탕으로 지난 2010년도에는 한국웰빙음식 8대 해산물로 선정되기도 하였다.
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한편, 국립과학연구원 자원관리팀 연구원에 따르면 물가자미는 영덕군 축산항의 해역에서 자란 것이 다른 곳보다 갈색무늬가 선명하며 품질이 우수하다는 평가를 하고 있다.
현재 영덕군내에서 지난해 수협을 통해 위판된 영덕물가자미는 687톤으로 단순건조(40%), 동결판매(30%), 횟감(20%), 밥식해를 비롯한 찌개용(10%)으로 판매 되어 약 60억원 이상의 소득을 올리고 있고, 최근에는 횟감으로 전국에서 택배 주문량이 늘어나고 있는 추세인 가운데 지역관광산업과 접목되어 파급되는 부가가치는 이보다 훨씬 클 것으로 예상된다.
영덕군은 이러한 물가자미의 우수성을 바탕으로 새로운 가공품과 포장재를 개발하는 한편, 축제를 통한 전국적인 브랜드화를 다지기위하여 ‘제6회 물가자미와 로하스 수산물축제’를 오는 5.10 ~ 12(3일간)까지 축산항일원에서 다양한 프로그램을 준비하여 개최한다.
한편, 김병목 영덕군수는 “가정의 달인 5월, 가족과 함께 나른한 봄철 입맛을 돋우는 명품 물가자미와 수산물을 영덕에서 즐기길 바란다.”고 당부하며 “앞으로도 로하스 영덕에서 잡히는 물가자미를 비롯한 싱싱한 수산물을 수려한 해안 경관과 더불어 잘 보존하고 홍보하여 지역경제 활성화에 기여토록 할 것이다.”이라고 밝혔다.
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주간영덕 기자 
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