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주왕산국립공원 상의 야영장 캠핑음식 요리 강습 개최
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국립공원 야영장 최초 캠핑음식 요리 강습 프로그램 운영
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2012년 06월 21일(목) 09:19 470호 [i주간영덕]
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국립공원관리공단 주왕산국립공원사무소(소장 황정걸)는 6월 16일 주왕산국립공원 상의야영장에서 탐방객 및 지역주민이 참석한 가운데 캠핑음식 요리강습과 시식회를 가졌다.
이번 캠핑음식 요리강습은 금년 6월 향토음식 아카데미 기초과정을 수료한 수강생을 중심으로 지역 자랑거리인 주왕산국립공원을 널리 알리고, 지역의 새로운 음식문화 창출과 더불어 캠핑장에서 손쉽게 조리할 수 있는 캠핑요리를 선보였다.
이번 행사에는 캠핑음식 강습뿐만 아니라 그 동안 향토음식 아카데미에서 배운 요리를 수료생들이 직접 요리(닭 주물럭 외 3종)하여 지역의 어른신들게 대접하는 조촐한 잔치도 함께 열었다.
야영장에서 열리는 캠핑음식 요리강습은 국립공원 야영장에서 처음으로 시도한 프로그램으로 새로운 캠핑음식문화를 바꾸는 계기를 마련하였다는 평가를 받고 있다.
주왕산국립공원 황정걸 소장은 앞으로도 다양한 캠핑요리를 발굴하여 새로운 캠핑문화 선도에 적극 노력하겠다고 밝혔다.
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